野果可不是那么容易吃到的，它像怕羞的山里姑娘，密藏深山不出阁，只闻其名难觅其踪。野果因产量少，藏在高山灌木丛中，采摘难度大而危险，山里野即使采摘到了也难以保鲜，所以生活在城里的朋友们难以品尝到那令人神往的野果了。不过，不要紧。假如你真是个追求味蕾享受的发烧友，假如你有充足的时间加上不怕辛苦的决心，那好吧!请收拾一下你的行囊，带上你的好心情，随我一道去闽西武平东留的大山里走一趟吧。

东留镇，位于武平西北部，闽赣两省交界处，武夷山脉的最南端，群山连绵，古木参天，是动植物的天堂，郁郁葱葱的森林、大大小小的河流，蕴育了一座巨大的野生动植物宝库。

上图：紫莲子

而更令人垂涎的是山上不断给你制造惊喜的野果满山遍野，一路“寻芳”的你，千辛万苦，寻寻觅觅始见野果的惊喜，野果的美丽外表刺激着你的视觉神经，独特的野果美味诱导着你的味蕾，使你迷恋于各种野果，欲罢不能。

上图：棠梨子

如果你有足够的闲情逸致，霜降一过，是许多野果收获成熟的季节，钻进深山老林即便是待上一天，看到岽上窝下各种各样的野果，相信你终究不会失望。

上图：浆桔子、奶拱子

（1）麻藤包，学名：木通果。木通科，木通属。有三叶、五叶、七叶等亚种，多生长于溪边山坡向阳侧。也许是可爱的外形，也许是美妙的味道或其形状类似公牛的蛋蛋，故得其名。

上图：麻藤包

山里人真有才，因此取了个牛合卵的名字，绿绿的藤蔓轻巧地攀着身边的乔木，东一串西一串挂在枝头，金黄的身影在浓密的绿叶中若隐若现，似乎在跟人捉迷藏。采摘的人个个如猴子一般，身手灵巧，三下两下爬上树，先找个大的黄的，摘下来轻轻一掰，金黄的果囊伴着浓郁的香味立马打击着视觉和味觉；谁能抵御如此的美味？抓紧塞进嘴里先吃为快!味道怎么样?这时的你会大发感慨：“甜”。此时不禁会想起郑启五生先《山崖边的“拿藤包”》描述的情景：“外形的确很象芒果的，还有那黄绿相衔的皮色。

上图：牛哈卵

可内容却迥然不同，一肚子密集的果籽，而每颗微粒的果籽外都裹着粘糊软糯的黄色果桨，好吃的正是这甜甜的浆汁儿！据说那果籽还能榨油呢。想来那油绝对是绿色食品。”现在有些电商微也在网上卖麻藤包了，前几天，在网看到一个广告：XX电商公司附属微店正式开启拿藤包官方预售！武平野果牛哈卵拿藤包麻藤瓜5元/个，个大、味鲜，保证品质。

上图：十月乌

（2）冬杨梅，又叫寒梅和山荔枝，严格意义上这种野果都与荔枝和杨梅不搭边，但都与“梅”字有关，恕孤陋寡闻，我实在不知道这种野果的学名。上网一查才知道它学名：学名：柘桑（柘树的果实）。桑科，柘属。长在三四米乔木上，形状犹如迷你型荔枝，成熟的“冬杨梅”外观呈诱人的粉红色，里面是饱满的琼浆玉露，吃一口酸酸甜甜的那个味呀保你终身难忘!

（3）楹子：江西赣南人叫米锥子，学名锥粟，常见于落叶或常绿乔木混交林中，是中国重要木本粮食之一，在山上而最难以下嘴的当要数楹子了。

上图：锥粟并非板粟，只是长得像~

小时候的家乡每到霜降至立冬的时候，北风一吹，村里的孩子们最爱干的事就是去拣了楹子了，有时得从高达数十米高的大树上把果实摇下来，村里的楹子树都是上百年的了，高大旺盛的很，稍有差池，断脚断手还是小事，这不是普通的摘果子，而是在用生命在摘果子！我的一个表妹也因上树摇楹子，失去了宝贵的生命，楹子刺猬似地苞皮，里面是坚硬的坚果核。

上图：锥粟和板粟是近亲哦~

只见那辛苦剥出来的果实却只有花生米大小，有三分之一被虫子和松鼠光顾过的坏籽！不过这也恰恰是我们所庆幸的，因为如果不是这样，这些楹子树根本就不可能在此生长了百年之久，幸福了一代代村里的孩子，至今，那一片高大楹子树林还时常出现在我梦里哩。

上图：几久子

（4）当莲子也叫乌兔子、棯子，学名桃金娘，民间有谚语说“六月十九，棯子熟九九，七月十四，棯子熟扭捏。”意思是说到了六月十九那天，棯子只成熟了九成九，到了七月十四那天，棯子已经彻底成熟透了。

上图：当莲子

初秋，是当莲子熟时节。其果先青而黄，黄而赤，赤而紫。挂果累累，像一个个缩小版的酒杯，果中有芯，很象一条虫子，芯外多籽，味道异常甜美。当莲子熟得紫色的时候最好吃，生津止渴，回味甘甜，吃得满嘴满脸黑乎乎的的，舌头牙齿也会被染成紫黑色。

上图：当莲子

记得当莲子多吃了时一定要喝一碗盐水，否则次日会大便困难。当莲子也许算得上故乡山上最常见的野果了。在故乡那肥沃的红壤上，树形矮小的它漫山实时，人们是不太容易注意到它的。

上图：当莲子

但是，当年我们这些被父母派到山上去割鲁箕的小孩一定会发现它，时要用砍刀贴着成片鲁箕的根部砍伐，于是，当混杂其中的一些当莲子树被砍掉时，我们望着树枝上绿紫色的小颗粒，心里就不由满含愧疚和惋惜……

上图：糖醠子、吊子勒

山中野果，它们本可以赋予给我们多么甜美的感觉，但有些野果不能直接食用，柿子与猕猴桃是天生的一对鸳鸯，我们总喜欢把二者放在一起用来催熟柿子。

上图：野柿子

对待野柿子，野生的猕猴桃也不例外，在这段时间你可千万不要着急嗷!需耐心的等待五到七天。

上图：野柿子

对了，野生的柿子其形状如家种的一样，只是小了不少，没关系，好吃才是硬道理，野生的猕猴桃生长在缠挠着大树的藤蔓上，采摘时要小心啦。其大小也是正种的三分之一的光景。口感却要好于非野生的三分之二吧。

上图：野毛桃

秋天到了，山上的香藤包、十月乌、‘四眼狗’、酸桐子、糖梨子等等，像来不及似的争先恐后奋勇登场岁月流淌，时光消逝，浮华尘世中，许多人、许多往事都如尘烟一般淡了、散了，唯独关于故乡山上野果的味道还是那么鲜明地存活在我的记忆中......

上图：鼻脓果子、酸枣子

（图片来源：武平人网）

本期编辑：彩虹

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