南宁这家开了16年的私房菜，上过《广西新闻联播》，大老远来吃。说到私房菜，在很多影视剧里边能看到的基本都私家小厨房，专注于预定或者特制的菜品，而且都比较精致还很好吃。除了比较高端的私房菜之外，在生活中也有挺多比较大众化的私房菜，口味也都很不错，部分小店靠着自己的独特的菜品做出了口口相传的好味道。

在南宁市青秀区民族大道广西发展大厦一层云食邮里边，有一家比较出名私房菜，开了16年，而且上过《广西新闻在线》、《广西电视台超级点子王》、《南宁吃货王》等媒体，得到很多老南宁人的认可，很多人大老远过来吃。

店铺之前是开在大学鲁班路附近的，今年上半年才搬到现在的位置，以前每次家人朋友聚会都会去的店，大家吃过都觉得口味很不错，隔段时间必须吃上一次。店铺的就餐区域类似于食堂，里边有很多家美食店铺，公用的就餐区，不过装修得还不错，软包沙发，搭配暖色的灯光，整个环境看上去还是很舒适的，店里中餐主打外卖小炒，晚餐堂食。

去到的时候接近晚上8点，当时就餐的人不多，点餐的大姐很热情，找位置坐下后马上端上杯子倒好茶水，提醒可以先看好菜单再点。2个人点了三个菜的套餐，外加一个甜酒鲈鱼，大姐在旁边叮嘱说足够了，吃不完，态度真心诚恳。

从点餐到第一道菜上桌，大概15分钟左右，速度还是挺快的，也可能时间稍许晚了一些人不算多。个人特别喜欢和推荐的是甜酒鲈鱼，自个喜欢吃酸甜口味的，觉得特别下饭开胃，如果也喜欢酸甜口感的甜酒鲈鱼一定要试试，鲈鱼表皮煎得微微的黄，但是不焦，闻起来都特别香，外面淋上熬制的甜酒番茄汁，剥开一块鱼肉再蘸上酸甜口感的甜酒汁，入口鱼皮酥脆，鱼肉细腻，真的太美味了。

凉菜一无骨鸭掌，不知道大家有没有吃过春江品牌的泡椒无骨鸭掌，在“薇娅”直播间每次上架都卖断货的鸭掌，口感真的没有什么差别，独有的泡椒味很浓郁，闻起来都很清香，最大的特点就是没有骨头，整个鸭掌嚼着直接下咽，非常的方便，而且不用再担心难啃塞牙了。

菠萝里脊肉，同样是酸甜口感，小分量的，菠萝很新鲜，吃起来脆口，搭配了番茄汁一起炒至，里脊肉稍微柴了一点，但是酱汁拌饭太下饭了，稍微搅拌一下半碗饭几下就下肚了。

炒时蔬，菜心很新鲜，也择得很干净，根部比较老的位置都去掉，吃起来茎也是清脆带点微甜，很爽口。

总体来说，性价比还是不错的，整体口感清淡偏甜，最主要还是适合自己的口感。

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