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小圈说，哈哈哈哈哈小圈今天心情大好！ 昨天打开，准备欣赏人家的一篇美文，就看到哈哈哈哈哈南宁圈被中国国家地理图书推荐了呢！！顿时觉得自己逼格高高哒~ 不过这篇文不是光用来高兴的，接下来给大家欣赏一下《地道风物·广西》编辑贝断的一篇美文，里面有很多关于广西的很可爱的亮点哟~比如：在广西，谁起得最早？答案竟然是……哈哈哈哈哈颇有一点道理的样子呢_(:з」∠)_ 来睇睇，外省人眼中的广西↓↓ 《你真以为，编辑去过那个地方吗？》 文/贝断 以下您将看到：1，一个老头；2，一种水果；3，一套四维逻辑；4，一张作战地图；5，一个人类学家。它们依次出现的目的是要说明：作为地道风物系列Mook《地道风物·广西》的编辑，为什么我没去过、也没必要去广西。 1一个老头/主编很正经地表达过对这个老头的不满，但是他太忙了，后来就忘记了/ 红水河李贵云/摄 广西是壮族的主要生活地区，壮族是中国人口最多的少数民族，壮族的母亲河是红水河。这一定不是个引人入胜的开头，这也不是《地道风物·广西》书中很重要的篇章，但是这是我喜欢的故事。“母亲”在这里不是一个温情的形容词，它是一种无法选择、难以背离、浸透你血液骨骼的无奈。 说说那个在河边捞尸体的老头。那只是很简短的段落： ……我看到三江口下游对岸那座属于贵州的山，山脚下有一缕炊烟正从大石头缝隙中袅袅升腾。凝目细看，原来在河滩与山坡之间有一个不起眼的窝棚。当地人告诉我，那里住着一个小老头，独自一人靠打捞河上的漂浮物为生。偶尔看到河里有溺死的尸体，他也会打捞上来安葬。这件事至今回想起来，仍让我心中五味杂陈。（黄佩华《狰狞的母亲河》） 依靠打捞漂浮物，维生何其艰难？而安葬那些，我们可能永远无法知道其溺死原因的，落入母亲河的儿女，又是一件与这个老头的落魄孤寂多么不相称的，崇高的事。这不仅仅是毫不为己的善，更是对“母亲”的深沉谅解。 如果在另一个更正常的70后编辑手里，这个老头早被删掉了，why？因为这个老头是文章的鸡肋？至少不会被强调和重复。主编是比我正（gèng）常（lǎo）的70后，他就很正常地表达过对这个老头的不满，但是主编太忙了，后来这个梗他就忘记了。 2一种水果/主编又在前面增加了定语“最好吃的”。此举令人拍案叫绝/ 南宁街头王凯/摄 荔枝英文名叫做litchi，或者lichee，或者leechee，或者lychee，反正就是各种音译的lìzhī（粤语发音大致是leji）。荔枝原产中国，自从近代西方人进入中国华南地区，它很快于16世纪下半叶出现在西方书籍，如[西班牙]门多萨《中华大帝国史》中。 “荔枝只生长在北回归线地区”，这是基本成书之后我查阅资料又增加的句子（类似的几百条大大小小的“提亮”工作就是我的工作，之一）。后来，主编又在前面增加了定语“最好吃的”。此举令人拍案叫绝。试想，如果你在哈尔滨支一个大棚，天天用大灯泡烘着，也可以种出荔枝来吧。这个梗是想说：1.没有绝对的信息，也没有绝对的知识；2.但观点一定是绝对的；3.说什么、以什么方式说、目的是什么、从什么角度、怎样呈现最符合“地道风物”的“广西”，是由我们主观决定的。 3一套四维逻辑/这是一个星辰大海的计划/ 京族海上牧歌刘小明/摄 说到观点，顺便讲一下我的Mook观。接下来的论述会涉及到几个维度的元素，比较重要的分别是：1.思想；2.力量；3.作为；4.远方。 地·道·风·物 地生万物 大地自然的力量与人的和谐相处 Mook这件事 ·思想· 发现乡土中国之美 道法自然 人们遵从自然规律生活而繁衍 ·力量· 中国国家地理原创团队 风化成典 千百年来世世代代的气韵传承 ·作为· 第一站：发现广西的美好，颠覆每一个人的“广西观” 物宝天华 关于物产、关于食材、关于手艺 ·远方· 可爱的人们，你们有梦想、爱生活、旅行四方 由表格可见，地道风物是一个星辰大海的计划。可爱的人们，你们就是我们的星辰大海，一曲忠诚的赞歌。 4一张作战地图/主编孤胆驱车深入大瑶山腹地感受最地道的广西民族文化，并且最终决定了本书暖艳型的封面/ 地道风物·广西采访覆盖点及线路图程远/图 自立项以来，编辑和作者们屡次造访广西。我们的造访是经过以地理决定论为指导的深思熟虑的。（没有规划和目的的造访是行为艺术。） 观图可知，我们在对广西最主要的地理特点进行了深邃而精确提炼（例如但不限于四条广西弧）的基础上，在遍布各主要地理文化点的作者的支援下，以适度考虑物产为参考，选取了最能快速攫取广西精华的一横一纵两条主线。另有没有反映在图中的工作，包括成行前的数次北京专家会、广西专家会、美术总监（携夫人）泛舟漓江（这一条是乱入的）、某资深编辑的双亲柳州→德天瀑布→北海银滩深度游（然并卵的乱入2）、主编（于春节假期）（携妻儿）孤胆驱车深入大瑶山腹地感受最地道的广西民族文化（这条是真的，并且最终决定了本书暖艳型的封面）等。 我们合作的非本土的作者也是非常了解广西的，比如《舌尖上的中国》总导演陈晓卿。他扎根广西腹地拍摄的作品《龙脊》已经成为前网络时代中国纪录片史上传奇励志故事之一。他为本书贡献的闪光点比如： “我在龙脊喝瞎过一次，喝了三碗就中毒了，整整一天睁着眼什么都看不见。不过龙脊人没事，他们都习惯了。” “同样是桂林米粉，在桂林吃到的是现场交响乐，在北京吃到的是山寨手机外放广场舞。” “一夜情”既是钦州当地一种咸鱼的叫法，即用盐将重六七两左右、肉质厚嫩的金钱鱼腌制一夜，以宽油酥煎至鱼身微黄，鳍边酥脆，咸鲜合度。 其他光闪闪的作者为我们贡献的闪光光还有： 曾小帆 美食作家，电视片撰稿人 ——广西谁起得最早？答案是玉林人。除了勤劳以外，玉林人早起的另一个理由是牛杂必须在天亮之前食用。 冯翊明 美食家，自由撰稿人 ——秋天的一个夜晚，女孩鼓足勇气把男生叫出来陪她到街上买甘蔗，两人一路啃着甘蔗走了4个小时回来，她后来说，很有那种一直走到地老天荒的感觉。 萧春雷 作家，《中国国家地理》签约作者 楚粤之交的严关，是个古严关，居然被生产队凿了个洞用来扬谷，扬谷！“门洞里风大，一吹，就分选出好谷子和瘪谷了。” 还有，如果不是他们兢兢业业的工作，读者怎么会看到友谊关里面那么硕大的红字标语“我们的原则是党指挥枪，而决不容许枪指挥党”差不多是历经了40年还鲜艳明亮呢？ 友谊关内景袁志柱/摄 还有一个作者名叫杨小肃，他简直是个故事大王：大瑶山的精华不在金秀，而在它后面直线距离80公里，开车要绕一整天才能到达的世外桃源；他在广西真的见过没有见过汽车的小孩，这么说不准确，是那个村庄的人都不知道该怎么面对汽车；还有他推荐的秘境之旅，七百弄里面的甘房峒，人称“天下第一弄”……根本停不下来。 所以我，作为最后的成书编辑（听起来好像成衣裁缝呢），有什么必要再去广西呢？ 5一个人类学家/我为我可与鲁思比肩的成书经历而深深自豪。/ 《菊与刀》作者鲁思·本尼迪克特图/网络 最后我准备用字讲一下《菊与刀》（纳尼！？）。相信我，这很重要，这是本文最后也是最重要的一个比喻。 《菊与刀》作于上世纪40年代。二战后期，人类学家鲁思·本尼迪克特受美国政府之命研究日本。在当时情况下，本尼迪克特没办法实地到日本考察，而只能通过大量报刊、杂志、电影等资料进行“遥研”，作者自称这是一种遗憾。但反过来想，“遥研”的客观性也许正是被其他学者所忽略了的优势境界。结合鲁斯那种不苛求唯一解释的学术态度，也终于使《菊与刀》成为了可以历经半世纪风雨的经典之作。上世纪50年代美国用它改造日本；80年代世界用它分析日本；而近20年来，中国用它重新发现与认识日本。 这么重要的书的作者都没有去过书里所写的地方，我没有过去广西有什么关系呢？我为我可与鲁思比肩的成书经历（片段的）而深深自豪。 so~ 我们有十倍于我的同事深入过广西，我工作的基础首先是他们智慧的结晶。总之，作为本书的成书编辑，目光深邃的主编给我取了个岗位名称叫“装修编辑”，我有充足的自信告诉你们，可爱的人们，我没去过广西。 ?点击阅读原文直接下单? 白癜风专治医院白癜风早期症状图片欢迎转载,转载请注明原文网址：http://www.guangxishengzx.com/gxsh/4238.html |
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