广西小吃干捞米粉的做法详细介绍_广西发展_广西新闻

所属地区：广西小吃
工艺：熬煮汆炖烩焖法

干捞米粉的制作材料：

主料：米粉。辅料：卤肉、熟猪肝、卤肉水。调料：葱花、花生米、酱油。

1、熟猪肝切成片，卤肉过油炸好切成片；

2、米粉用沸水焯一下，捞出放入器皿中，加入花生米、猪肝、卤肉、葱花、卤肉水拌匀即可。

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